水よう液のはたらきのテストです。
少し前の内容なので、プリントで復習をしてからテストに臨みます。

今日の献立

・牛肉のデミグラスソース煮
・スープ
・きゅうりのピクルス
・大型コッペパン
・いちごジャム
・牛乳

「牛肉のデミグラスソース煮」はにんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎをいためて煮こみ、デミグラスソース、りんごピューレなどで味付けしてまろやかさと旨味を出しています。彩りにグリンピースを加えています。

今日の献立

・さけのつけ焼き
・五目汁
・高野どうふのいり煮
・ご飯
・牛乳

さけは赤のグループの食べ物で、たんぱく質を多く含みます。またさけの脂肪には血液の流れをよくする働きがあります。「さけのつけ焼き」はさけに料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。　

今日の献立

・焼きそば
・オクラの甘酢あえ
・ぶどう（巨峰）
・1／2パン
・牛乳

「焼きそば」は豚肉、いかを主材にしたソース味の焼きそばです。きざみのりをかけることで、風味がまします。児童に好評な献立です。

延期になっていた３年１組の学習参観が２時間目にありました。
算数科の重さの学習です。子どもたちは集中して取り組んでいました。