今日は、令和３年度学校給食コンクール最優秀賞献立に選ばれた献立です。
大阪市内の中学生が考えた献立です。

「鶏肉の土手焼き風」は、しょうがの香りをきかせてじっくりと煮含め、甘いみそ味にしています。
「はりはり汁」は、大阪で昔からよく食べられていたはりはり鍋をイメージして、牛肉とみずなを使った汁ものです。
「れんこんのフライ大阪ソース味」は、れんこんフライに、大人気の串カツ店風のソースを作ってかけています。

どれが一番お好みでしたか？

・豚肉と野菜のケチャップ煮　・カリフラワーのピクルス　・フルーツゼリー　・黒糖パン　・牛乳　　です。

ケチャップ煮には、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、むきえだまめを使っています。

今日は、冬が旬のカリフラワーとを使ったピクルスです。カリフラワーとコーンを蒸して、ピクルス液に漬けています。

　１月１０日〜１３日の「いじめを考える週間」に、各学年で取り組みました。次のような学級活動や道徳の教材・活動内容を中心に取り組みました。
・１年…すてきないろでいっぱいに　・２年…ドッジボール　・３年…たっきゅうは、４人まで？　・４年…教室全体でいじめについて話し合い、クラスで共有した。　・５年「ことば」と「笑い」　・６年…ＳＮＳに友だちの悪口…見つけたらどうする？（ＮＨＫ　ＦＯＲ　ＳＣＨＯＯＬ）
　「もえろ！きたたつ魂！」の取り組みであるように、友だちのいいところを見つけることができるとや、誰もがお互いに思いやり、親切にすれば、みんなが笑顔に幸せになります。いじめのない楽しい学級、学校になるように今後も考えていきましょう。

　発育測定の前に、保健室の先生から保健指導がありました。
　新型コロナウイルス感染症やインフルエンザ、かぜ等の予防の「手洗い・うがい」について話がありました。「かぜをひくとどうなるのか？」「なぜかぜをひくのか？」かぜをひくのは、病気のもとが体の中に入ってくるからです。そのことを防ぐには、「手洗い・うがい」が大切です。今月の「ほけんだより」をもう一度よく読んでみましょう。１月は、まだまだ寒い日が続きますが、冷たい水にまけずにしっかり手を洗いましょう！