【はくさいのクリーム煮、あつあげのごまじょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、コッペパン、マーマレード、牛乳】

　「はくさいのクリーム煮」は、鶏肉、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、しいたけを使用し、牛乳とクリームを加えて煮、でん粉でとろみをつけた中華風のクリーム煮です。　

「おやつについて考えよう」という『食に関する指導』がありました。おやつの目的は不足する栄養素を補うもので、不規則な食習慣にならないようにすることが大切です。
　子どもたちはおやつのエネルギー量を予想したり、おやつの量や種類について知ったりする授業を栄養教諭から受け、おやつについてしっかり考える機会となりました。

【さばのカレーたつたあげ、五目汁、紅白なます、ごはん、牛乳】

　「さばのカレーたつたあげ」は、しょうが汁、料理酒、しょうゆ、カレー粉で下味をつけ、でん粉をまぶして油であげています。
「紅白なます」は、おせち料理の１品です。千切りした大根とにんじんで、お祝いの色である紅白を表しています。　

１６時から給食室で給食自主管理をし、その後校長室でPTAの給食委員さんと給食運営委員会をしました。その際、３学期の給食が安全に行われるように薬剤師による薬品による食器のチェックがありましたが、食器はどれもピカピカでした。

【あじのレモンマリネ、てぼ豆のスープ煮、スライスチーズ、おさつパン、牛乳】

　「あじのレモンマリネ」は、あじを油であげて、いためた玉ねぎやレモン汁などで作った調味液をからませています。

　「てぼ豆のスープ煮」は、豚肉、じゃがいも、キャベツ、にんじん、さんどまめ、コーン、てぼ豆などが入っています。てぼ豆は、鉄を多くふくむ食材です。　

【ビーフシチュー、ブロッコリーとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、黒糖パン、牛乳】

　「ビーフシチュー」は、牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースが入っています。手作りのブラウンルウで煮込んでいます。

　「ブロッコリーとコーンのサラダ」は、焼き物機で蒸したコーンとブロッコリーに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、サラダ油を合わせたドレッシングをかけて、和えています。