今日の献立は、ごはん・くじらのオーロラ煮・まる天と野菜のうま煮・もやしのピリ辛あえ・牛乳です。

『くじらのオーロラ煮』

しょうがの風味を　たっぷりきかせて

お酒に　じっくり漬け込みました。

油で揚げて　ケチャップソースでからめます。

今年のくじらを　オーロラ煮でいただきます。

鯨食は　海とともに生きてきた日本の食文化です。

　ビデオの映像を見て、どんなお話をしているか聞き取っています。なかなか難しいですが、子どもたちはよく聞いていました。

　たいへん有名な「スイミー」のお話です。スイミーがどんなことをしているか、みんなで楽しく読んでいます。

ヒヤシンスの花が咲き始めました。春の近づきを少しずつ感じます。

今日の献立は、コッペパン・アプリコットジャム・鶏肉のバジル焼き・ウインナーと野菜のケチャップ煮・ブロッコリーのサラダ・牛乳です。

『ブロッコリー』

３月頃までが　ブロッコリーの美味しい季節

小さな花のつぼみが　たくさん集まった部分と

茎の部分も　食べることができる野菜です。

今日はドレッシングであえて　サラダでいただきます。