きょうの給食 1月20日
豚肉のごまだれ焼き みそ汁 きくなとはくさいのおひたし ごはん 牛乳 今日は給食カレンダーにも紹介されているお野菜「きくな」に注目してみましょう。 きくなは、キク科の葉菜類（ようさいるい）で春に黄色の花を咲かせるので、「春菊」しゅんぎくとも呼ばれます。 おもに、関西では「菊菜」きくな、関東では「春菊」しゅんぎくと呼ばれます。 きくなの旬は10月から３月ころ。 今の季節とってもおいしいお野菜です。 今日の給食も「きくな」を含めてバランスよく栄養がたっぷりです。冬の寒さにまけないように、たくさん食べて週末も元気に過ごしてください。 きょうの給食 1月19日
ミートボールと野菜のカレー煮 ツナとキャベツのソテー りんご こくとうパン 牛乳 きょうの給食 1月18日
鶏肉（けいにく）の甘辛焼き かす汁 くりきんとん 焼きのり ごはん 牛乳 今日の給食カレンダーには「くりきんとん」の作り方が書いてあります。 甘くておいしい「くりきんとん」。 皆さんも、お家で1度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？ ☆くりきんとんの作り方☆ １．さつまいもは、水にさらしてあくをぬく。 くり（水煮缶）は液汁を十分にきる。 ２．湯をわかし、さつまいも、くりの順に加えて煮る。 ３．煮あがれば、砂糖、みりん、塩で味つけして煮含める。 ※きんとんは「金団」と漢字で書くそうです。 金の集まったもの、宝ものという意味です。 「今年も豊かな生活がおくれるように」との願いが込められています。おせち料理にもはいっています。 きょうの給食 1月17日
はくさいのクリーム煮 あつあげのごまじょうゆかけ 豚肉とさんどまめのオイスターソースいため コッペパン マーマレード 牛乳 今日の給食には、「牛乳」について書かれていますのでご紹介します。 牛乳には、タンパク質や脂質、糖質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB2などが含まれています。特に不足しがちなカルシウムが豊富なため、成長期にとりたい食品の一つです。 カルシムは、骨や歯を丈夫にする働きがあります。 今日も牛乳から栄養をたくさん頂いて、元気に過ごしましょう。 きょうの給食 1月16日
さばのカレーたつたあげ 五目汁（ごもくじる） 紅白なます ごはん 牛乳 今日のメニューにある「紅白なます」について。 「なます」とは、細く切った野菜などを甘酢（あまず）で味つけした料理です。 紅白のなますは、おせち料理の１品にもなっています。 せん切りにしたにんじんの赤と、だいこんの白で、めでたさを表現したお祝いの席にも並ぶ料理です。 お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り（水引 みずひき）細く切ったにんじんとだいこんで表現しています。 月曜日、新しい１週間がはじまりました。今週も給食をしっかり食べて毎日を元気に過ごしましょう。 |
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