２月１５日（水）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・あかうおのレモン醤油かけ
　・味噌汁
　・高野豆腐の炒り煮
　・ごはん
　・牛乳

　レモンは、冬は暖かく、夏に雨が少ない地方が栽培するのに良いとされています。
　日本では、広島県や愛媛県、和歌山県などで多く栽培されています。
　１００グラム当たりのビタミンＣの含有量が約１００ミリグラムで柑橘系の中でトップクラスです。ビタミンＣは、免疫力を高める効果があるため、風邪の予防や美肌づくりに有効です。また疲労回復効果のあるクエン酸も多く含んでいます。

　２月１４日（火）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・ほうれん草のクリームシチュー
　・キャベツのサラダ
　・洋なし（カット缶）
　・パン
　・牛乳

　給食では料理に合わせて、ホワイトルウ、ブラウンルウを手作りしています。
　ホワイトルウは、小麦粉を油やバターなどでこげ色がつかないように炒めて作る白色のルウです。グラタンやクリームシチューなどに使われます。
　今日のほうれん草のクリームシチューはホワイトルウを使っています。

　本日（２月１３日）、１年１組において、インフルエンザ、発熱等による欠席が多数となりました。
　つきましては、児童の健康管理と感染拡大予防のため、以下のとおり、１年１組を２日間の学級休業としますので、お知らせします。

　学級休業期間：令和５年２月１４日（火）〜２月１５日（水）

　なお、１年１組の児童については、上記期間は、児童いきいき放課後活動には参加することはできません。

　２月１３日（月）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・まぐろの甘辛焼き
　・豚汁
　・茎わかめの佃煮
　・ごはん
　・牛乳

　茎わかめは、わかめの葉の太くかたい部分で、コリコリとした歯ごたえが特徴です。
　骨や歯を強くするカルシウムやお腹の調子を整える食物繊維などが豊富に含まれています。

　２月１０日（金）の給食の献立は、以下のとおりでした。
　〇本日のメニュー
　・くじらのオーロラ煮
　・まる天と野菜のうま煮
　・もやしのピリ辛和え
　・ごはん
　・牛乳

　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。くじらは「捨てるところがない」と言われるほど、肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して使われています。
　今日の給食の「くじらのオーロラ煮」は、油で揚げたくじらに、ケチャップや赤みそなどで作ったたれを絡ませています。