本日の活動では、正月花の華道のお稽古をしました。

栗きんとん、紅白なます、鮭の昆布巻き、伊達巻きを作りました。
黒豆は先生が家で作ってきました。

今日も楽しく調理実習を行い、完成です！

今日の家庭科部の実習は、おせち料理です。
煮しめは昆布とかつおでとったダシで、素材の味を生かしながらじっくりと煮ました。
かまぼこは来年の干支である「うさぎ」のかざり切りです。

今年は、シフォンケーキの土台に、生クリームといちごをデコレーションしました。

広々とした調理室で設備も良く、これからの活動が楽しみです。

移転後初めて、調理実習を行いました。

クッキーとクリスマスケーキづくりに挑戦しました。