きょうのこんだて

♦コーンクリームシチュー♦キャベツときゅうりのサラダ♦かわちばんかん♦こくとうパン♦ぎゅうにゅう

◎かわちばんかん
　かわちばんかんは、熊本市河内町で発見されたみかんの仲間で、あたたかい地域で育ちます。春から夏にかけてが、おいしい季節です。
　果汁がたっぷりで、さわやかな甘みがあります。

〜心すなおに　のびゆかん〜

写真上　正門前
写真下　南門前

きょうのこんだて

♦あかうおのしょうゆだれかけ♦みそしる♦えんどうのたまごとじ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎えんどう
　えんどうは、日本全国で栽培されています。
　たくさんとれて、おいしい時期は春から夏の初めにかけてです。
　今日は、給食室でさやから取り出した生のえんどうを使っていました。
【「えんどうの卵とじ」は、「卵」の個別対応献立です。】

きょうのこんだて

♦ホイコウロー♦ちゅうかスープ♦きゅうりのピリからあえ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎ホイコウロー
　ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
　また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。
【今日の給食では、豚肉（ばら）をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためていました。】

きょうのこんだて

♦ひとくちトンカツ♦ミネストローネ♦まめこんぶ♦おさつパン♦ぎゅうにゅう

◎ミネストローネ
　ミネストローネとは、イタリア語で「具だくさん」という意味で、たまねぎやにんじん、トマトなどの野菜がたくさん入ったスープのことをいいます。
　今日の給食では、鶏肉とキャベツ、たまねぎ、トマトなどの野菜が使われていました。