オーエス！

　今年度初めての元気グループが集まりました。

１年生〜6年生までの縦割り班です。これから色々と縦割り班での行事があります。

6年生が、主になってグループをまとめます。はじめの6年生の仕事は、１年生を迎えに行くことです。。1年生にとって初めての元気グループで、とても緊張していました。緊張している1年生を優しく誘導してしました。

〜献立〜


〜献立〜
肉じゃが・もやしのゆずの香あえ・ごまかかいため

　「肉じゃが」は、牛肉とじゃがいもを 主材 に、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使った毎回好評な定番の煮ものです。

　「もやしのゆずの香あえ」は、焼き物機で蒸したもやしに、ゆずの風味のきいた甘酢っぱいタレをかけ、あえています。
「
　まかかいため」は、旬のたけのこをゆでてから、かつおぶし、いりごまとともにいため、 味つけ
し、 ご飯に添えて食べます。

〜献立〜
コーンクリームシチュー・キャベツときゅうりのサラダ・かわちばんかん


　「コーンクリームシチュー」は、鶏肉を主材に、粒のコーンと流水解凍したペースト状のコーンを使ったシチューです。今回のホワイトルウは、使用制限のあるバターと綿実油を併用しています。できあがり量が多いという反省から、じゃがいもとたまねぎを減量しています。

　「キャベツときゅうりのサラダ」は、焼き物機で蒸したキャベツときゅうりに、
砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえます。

　「かわちばんかん」が、小学校、中学校ともに１人１／４切ずつつきます。

〜献立〜
ちくわのいそべあげ・あつあげとさといものみそ煮・あっさりキャベツ


　「いそべあげ」は、あげ衣にのりを混ぜたり、材料にのりを巻いて衣をつけたりしてあげる料理のことです。「ちくわのいそべあげ」は、ちくわに、あおのりを加えた衣をつけ、からりとあげています。

　「あつあげとさといものみそ煮」は、あつあげとさといもの他に、鶏肉、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにむきえだまめを使用し、砂糖、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけして煮含めています。

　「あっさ りキャベツ」は、焼き物機で蒸したキャベツに、塩で味つけします。キャベツの甘みが感じられるさっぱりとしたおかずです。