今日の給食は、
＊ごはん
＊さけのごまみそ焼き
＊五目汁
＊ひじきのいため煮
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ひじきのいため煮が登場しました。
ひじきは、わかめやこんぶと同じ海そうの仲間です。
ひじきには、カルシウムやマグネシウム、食物繊維などが多く含まれています。
大阪市の給食では、いため煮のほか、いり煮や「ひじき豆」として登場したり、サラダのドレッシングに加えたり、手作りふりかけの「牛ひじきそぼろ」や「ごまひじき」に使ったりしています。

はじめての調理実習は、どうでしたか？？

廊下からは、別のクラスの人たちが。。。
『おいしそーう！！』

カラフルゆで野菜サラダを作りました。

今日の給食は、
＊コッペパン
＊カレードリア
＊豚肉とキャベツのスープ
＊りんご（カット缶）
＊ソフトマーガリン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、カレードリアが登場しました。
ドリアは、「ライスグラタン」ともいいます。
バターを塗った容器にピラフを入れ、ホワイトソースをかけてパン粉やチーズをのせ、オーブンで焼いて作ります。
横浜のホテルで料理長をしていたワイルさんが作ったシーフードドリアをもとに作られています。
大阪市の給食では、カレールウの素やクリームなどを使って作っています。