今日は、みんな大好き「からあげ」の登場です。1人６５ｇの鶏肉にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけて、でんぷんをまぶして油で揚げます。食欲をそそる匂いが給食室から立ち込めてきました。今日の調理室は室温３５度、天気が良かったためか、いつもとは違う室温上昇を感じました。釜2つで揚げ物、2つで汁物、１つで炒め物をすると、さらに室温があがるため、調理員は交代で水分補給に行きます。釜の前は４５度にもなっていました。とうがんは夏が旬の野菜ですが、冬まで日持ちさせたことから冬瓜と書きます。給食では中華スープに入れています。
　今日の献立は、鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、ツナとチンゲン菜のいためもの、おさつパン、牛乳です。皆さん、お味はいかがでしたか？

　保護者の皆様、暑い中ではございましたが、参観に足を運んでいただき、感謝申しあげます。引き続き、本校教育活動へのご支援、よろしくお願いいたします。

　本日が授業参観週間の最終日です。今日もたくさんの方々に参観していただきました。ありがとうございます。あと１時間、ございますので、奮ってご参加ください。暑さが厳しいので、水分補給がとれますよう、よろしくお願いいたします。
　１週間、ありがとうございました。

※各学年の様子です。

　本日も管理作業員の方が、学校の整備・美化活動をはじめ、授業参観受付等を行ってくださいました。暑い中、ありがとうございます。
　

　本日、大阪市教育委員会より、学校訪問をしていただき、視察をしていただきました。今後の菫中学校の教育活動の推進に、貴重なご助言をいただきました。お忙しい中、ありがとうございました。