今日の献立は、鶏肉のしょうゆバター焼き、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳です。

バターの作り方

〈作り方〉
1⃣牛乳からクリームを取り出します。
2⃣クリームをかき混ぜてかたまりにし、塩を加えて練り上げ、固めるとできあがりです。
※塩を加えずに作るものもあります。

今日は　料理酒とこいくちしょうゆで下味をつけた鶏肉に、湯煎で溶かしたバターをかけて焼き物機で焼いています。児童にも大変好評な献立です。

大きなじゃがいも、中くらいのじゃがいも、あかちゃんじゃがいも…！
とっても楽しい、じゃがいもほりでした。

まいど学習園に行き、じゃがいもを掘りました。行く前からとても楽しみにしていた子どもたち。最初はおそるおそる、途中からは豪快に掘っていました。声を合わせてひとつひとつ数を数えると130個ほどになりました！おすすめはポテトフライだそうです。持ち帰ってどんな料理になったかまた教えてくださいね。

今日の献立は、かぼちゃのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、クインシーメロン、大型コッペパン、いちごジャム、牛乳です。

🍈クインシーメロン🍈

クインシーメロンという名前は、女王（クイーン）と健康（ヘルシー）を組み合わせてつくられたといわれています。食べる部分がオレンジ色をしているのは、のどや鼻をじょうぶにするカロテンという栄養素がたくさん含まれているためです。

今日の献立は、さごしのつけ焼き、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳です。

🐟さごし🐟

さごしは、体長が４０から５０センチメートルくらいあります。成長によってよばれる名前が変わり、７０センチメートルより大きくなると、「さわら」とよばれるようになります。

今日の【さごしのつけ焼き】は　料理酒　砂糖　みりん　こいくちしょうゆ　ゆず果汁を合わせて下味をつけ焼き物機で焼いています。柑橘のさわやかな風味でさっぱりと食べることができました。