9月6日（水）
本日の給食メニューは

ごはん
あかうおのおろしじょうゆかけ
みそ汁
高野どうふのいり煮
牛乳

です。
昨日は大豆についてのお話でしたが、今日の「高野どうふ」も大豆製品のひとつですね。
うすく切ったとうふを凍（こお）らせ、乾燥させて作ったとされるのが起源だそうですが、例えば干し物など、乾燥させることで栄養価がぐっと高くなるそうです。
そういえば、干し柿、みりん干しなど、いろいろな干し物がありますね。

水曜日の朝に、３年生の学年集会を行いました。

9月6日（水）曇り後雨

今朝は空一面曇っています。
四国、西日本に線状降水帯が発生し、次第に雨が降るという予報です。
暑さ以上に湿度が心配されますので、こまめな水分補給を意識してくださいね。
今日も早朝より、体育委員の皆さんがライン引きのお手伝いをしてくれています。
体育大会、みんなで作っていきましょう。

３、４時間目に２年生の学年練習(体育大会)を行いました。

9月5日（火）
本日の給食メニューは

コッペパン
ウインナーのケチャップソース
スープ
焼きかぼちゃ
りんごジャム（袋）
牛乳

です。
あまり目立ちませんが、今日のスープには「えだまめ」が入っています。
えだまめは、未熟な大豆を野菜として食べるものです。
すなわち、えだまめは大豆になる前の姿だということですね。
大豆は「畑のお肉」とも呼ばれ、良質なタンパク質やカルシウム、鉄などが含まれている優れた食材です。
大豆が使われた料理にどんなものがあるか、是非思い浮かべてみてくださいね。