体育大会の予行が行われました。暑い中ではありましたが、全員が真剣に取り組むことができました。今週の金曜日が体育大会当日です。体調も整えて、練習の成果をしっかりと発揮してほしいと思います。

給食献
　●パン
　●ヤンニョムチキン
　●とうふのスープ
　●切干しだいこんのナムル
　●牛乳

　今日の献立は、ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切干しだいこんのナムルです。

　ヤンニョムはあまり聞かない言葉ですが、ヤンニョムは、「調味料」や「味付けする」という意味で、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた韓国・朝鮮料理の味付けに使われる調味料の総称です。
　ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉に、ヤンニョム（合わせ調味料）をからめた料理のことです。
　給食では、しょうが、にんにく、料理酒で下味をつけた鶏肉に、でん粉をまぶし油で揚げ、料理酒、みりん、濃口しょうゆ、ケチャップ、コチジャンを合わせたたれをからめて作られています。鶏肉に甘辛いたれがからまって美味しいです。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

体育大会へ向けて、１・２時間目に1年生、３・４時間目に２年生、５・６時間目に３年生が学年練習を行いました。１・２年生は大縄跳び、３年生はソーラン節を中心に練習しました。来週の体育大会本番に向けて、学級旗も完成し、クラスでも団結力が高まってきています。

給食献立
　●ごはん
　●マーボーなす
　●ツナと野菜のいためもの
　●焼きさつまいもの甘みつかけ
　●牛乳

　今日の献立は、マーボーなす、ツナと野菜のいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけです。

　秋はスポーツ、読書、そして食欲の秋と言われています。
　暑い夏から涼しい秋に季節がかわり、過ごしやすい時期で、スポーツや読書に適しています。

　食欲の秋は、動物が寒い冬に備えてたくさんの食べ物を食べ、体に脂肪分を蓄える本能があります。人間にも同じく、冬眠はしませんが冬に備えて脂肪分を蓄える本能が働き、秋に食欲が進むと言われています。

　また、秋に旬を迎える食べ物もたくさんあり、このことも食欲を進めてくれます。秋には、さんま、さつまいも、さといも、きのこ、くり、かき、ぶどうなどがあります。
　旬の美味しい食材を食べて、健康で丈夫な体を作りましょう。
　
　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

給食献立
　●ごはん
　●酢豚
　●中華みそスープ
　●焼きのり
　●ミニフィッシュ
　●牛乳

　今日の献立は、酢豚、中華みそスープ、焼きのり、ミニフィッシュです。
　
　酢豚は、下味を付けた豚肉を油で揚げ、甘酢のあんでからめて作る料理のことです。中国では古老肉（クーラオロウ）、糖醋肉（タンツウロウ）などと呼ばれています。
　北京料理、上海料理、広東料理など地域によって材料や味付けが違うようです。主に豚肉だけのもの、豚肉といろいろな野菜を使ったもの、パインアップルを使ったもの、味付けにトマトケチャップを使ったものなど、いろいろな種類があります。日本ではそれらをまとめて酢豚と呼んでいます。
　甘いあんに酸味が効いて食を進めてくれます。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。