２日土曜日、西中学校で新人戦の2回戦、西中学校対友渕中学校の試合がありました。西中学校に先制されましたが、すぐに逆転はしたものの、追いすがる西中学校に苦戦しました。
なんとか9対5で勝利し、3回戦に駒を進める事ができました。試合会場の準備から運営をしてくださった、西中学校のみなさん、応援にきてくださった保護者のみなさま、ありがとうございました。3回戦も頑張ります。

女子は、運動場で走り幅跳びを行っていました。

一生懸命に跳んでいました。
手を伸ばし、高く跳んでいますね。
跳んでいる姿勢が、いいですね。

9月に入っても暑い日が続いています。
25m背泳ぎのタイムを計っていました。
背筋、手を伸ばして、いい泳ぎをしていますね。

給食献立
　●パン
　●牛肉のデミグラスソース煮　
　●スープ
　●きゅうりのピクルス
　●牛乳

　今日の献立は、牛肉のデミグラスソース煮　スープ　きゅうりのピクルスです。

　デミグラスソースは、フランスで誕生し、西洋料理の基本ともなっています。日本でも洋食メニューとしてよく使われています。デミグラスソースは、肉と香味野菜を煮込んだソースで、肉料理やスープなどに使われます。オムライスにかけてもおいしいです。

　ピクルスとは、欧米に古くからある酢を使用した野菜の漬物です。今から4000年ほど前の紀元前2000年頃には、野菜をスパイスやハーブと一緒に酢漬けしてピクルスを作っていたといわれています。
　
　今日の給食では、きゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、薄口しょうゆで作った調味液につけて作られています。すっぱい味が、口の中をさっぱりとさせてくれるので、肉料理などに合います。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

給食献立
　●ビーフカレーライス[米粉]　
　●野菜のピクルス　
　●ぶどうゼリー
　●牛乳
　
　今日の献立は、ビーフカレーライス、野菜のピクルス、ぶどうゼリーです。

　大阪市の給食のカレーは、小麦粉や食用油脂、砂糖、塩、カレー粉、香辛料などから作られたカレールウの素を使用して味つけし、トロミをつけています。
　今日のカレーライスは、小麦粉の代わりに国産の米から作られた米粉のカレールウの素を使い、小麦アレルギーのある児童生徒に配慮した献立となっています。

　米粉を使っているので、さっぱりとした味でもスパイスが効いておいしいです。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。