1年家庭科で、調理実習が行われました。

各班で、、野菜、豚肉を切る人、ごはんの用意をする人、調味料を合わせる人、と分担を決め手際よく調理しました。

ごはんの炊き加減が難しかったようですが、最後はうまくできあがりました。

給食献立
　●パン
　●かぼちゃのミートグラタン
　●鶏肉と野菜のスープ
　●クインシーメロン
　●牛乳

　今日の献立は、かぼちゃのミートグラタン、鶏肉と野菜のスープ、そしてデザートにメロンです。

　かぼちゃのミートグラタンは、牛と豚肉の合い挽きのミンチ肉を使用しています。 豚肉のジューシーなやわらかさと牛肉のしっかりとした旨味を併せ持っています。

　クインシーメロンは、４月下旬から７月中旬に旬を迎える赤肉系のメロンです。名前は、赤肉から女王を表す「Ｑｕｅｅｎ クイーン 」と、カロテンを豊富に含むことから健康を表す「Ｈｅａｌｔｈｙ ヘルシー 」の２つの言葉を組み合わせてつくられました。
　オレンジ色の果肉には、カロテンが多く含まれている。カロテンは、体内でビタミンＡに変換され、皮膚やのど、鼻の粘膜を健康に保つ働きがあります。
　ミートグラタンのかぼちゃにも、カロテンが豊富に含まれています。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

給食献立
　●菜飯
　●さごしのつけ焼き
　●みそ汁
　●キャベツの赤じそあえ
　●牛乳

　今日の献立は、さごしのつけ焼きです。
　
　ごはんは、青菜を混ぜた菜飯（なめし）です。混ぜご飯ですので、野菜嫌いな子も、手軽に野菜を摂ることができます。

　さごしは、体長が４０〜５０ｃｍくらいあります。成長することで呼び名が変わる出世魚の一つで、７０ｃｍを超えると「さわら」と呼ばれるようになり、値段も高くなります。
　さごしは、北海道南部〜九州南岸の日本海・東シナ海・太平洋沿岸、瀬戸内海でよく獲れます。また、さわら、さごしは、身が柔らかく鮮度が落ちるのが早い魚です。そのため、その日に獲れた魚だけが、お刺身で食べられるようです。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

　校長先生より「あいさつ」についての講和がありました。「明るく」「いつも」「先に」「続けて」あいさつができるようにしましょう。

　野球部、男子バスケットボール部、柔道部の賞状伝達がありました。

6月4日、大宮中学校と練習試合をしました。1、2年が中心となり、良い経験を得る事が出来ました。
これからも頑張ります。よろしくお願いいたします。