★１０月３日（火）の給食は、・ハヤシライス（米粉）
　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのひじきドレッシング
　　　　　　　　　　　　　　・さくらんぼ（缶）
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★ハヤシライス（米粉）★

　給食でいつも登場しているハヤシライスは、小麦粉で作る「ブラウンルウ」を使ってとろみをつけています。今日のハヤシライスは、小麦粉で作る「ブラウンルウ」の代わりに米粉（上新粉）を使っています。小麦アレルギーがある人でも食べることができます。

★９月２９日（金）の給食は、・ヤンニョムチキン
　　　　　　　　　　　　　　・とうふのスープ
　　　　　　　　　　　　　　・切干しだいこんのナムル
　　　　　　　　　　　　　　・おさつパン
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★ヤンニョムチキン★

　コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のこと。韓国・朝鮮では『ヤンニョム』といいます。あげた鶏肉にヤンニョムをからめたものがヤンニョムチキンです。給食では、コチジャン、こいくちしょうゆ、ケチャップ、料理酒、みりんで作ったタレをあげた鶏肉にからめています。

★９月２８日（木）の給食は、・一口がんもとさといものみそ煮
　　　　　　　　　　　　　　・牛肉と野菜のいためもの
　　　　　　　　　　　　　　・みたらしだんご
　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★月見の行事献立★

　旧暦の８月１５日(今年は９月２９日)は、『１５夜』や『中秋の名月』といって、この日は月が美しく見えます。いもやだんごをそなえたり、すすきをかざったりしてお月見をします。＊旧暦…昔のこよみのこと

★９月２７日（水）の給食は、・イタリアンスパゲッティ
　　　　　　　　　　　　　　・キャベツのバジル風味サラダ
　　　　　　　　　　　　　　・ぶどう（巨峰）
　　　　　　　　　　　　　　・1/2パン
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★ぶどう（巨峰）★

　ぶどうには、そのまま食べるものや、ワインやレーズンなどに加工されるものがあります。日本では、そのまま食べるものが多く生産されています。ぶどうがたくさん収穫できるのは、８月から１０月ごろです。今日の給食にでているぶどうは、長野県産の『巨峰』という種類です。

★９月２６日（火）の給食は、・さごしの塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　・含め煮
　　　　　　　　　　　　　　・オクラのいためもの
　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　でした。

★含め煮★

　今日の含め煮には、豚肉の他にじゃがいも、つなこんにゃく、あつあげ（冷）、たまねぎ、にんじん、さんどまめ（冷）がはいっています。味付けは、けずりぶしでとっただしに、砂糖、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆです。