本日の給食のメニューは、いわしのしょうが煮、みそ汁、高野どうふの煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳でした。
日本で最も多く出回っているいわしは「マイワシ」です。大きいものは25cmほどになります。
いわしには、主に体の組織を作るたんぱく質やカルシウム、鉄のほか、ビタミン類、脂質なども多く含まれています。
給食では、煮ものや揚げもの、いわしだんごを使ったつみれ汁などがあります。また、だしを取るために、にぼしを使うこともあります。
今日の「いわしのしょうが煮」は、1人2尾ずつです。
美味しく頂きました。「ごちそうさまでした。」
給食棟の前で、元気な表情に出会えました!