２年３組の家庭科の授業は調理実習。
　ただ、いつもの調理実習とは少し違います。
　今日のテーマは「防災食を作ろう」。
　ビニール袋に米、ミックスベジタブル、カレー粉、水を入れます。
　そして、そのビニール袋を沸騰した鍋に入れたらカレーピラフの完成です。
　災害は突然起こることがあります。
　普段からの備えが大切です。
　同じ方法でボイルしたソーセーを添えた、カレーピラフを美味しく頂きました。

　元気アップ地域コーディネーターさんがニュースレター１２月号を発行してくださりました。
　「学校図書館開放カレンダー」「英語おもしろフレーズ」「お雑煮について」など興味深い内容です。
　是非ともこちからかご覧ください。⇒元気アップニュースレター12月号

　１２月２日（土）、花園ラグビー場横の陸上競技場で東大阪陸上競技記録会が開催されました。
　東大阪市内の中学校の他、相生中学校をはじめ大阪市の学校も参加していました。
　天候も良く、日頃の練習の成果が出た部員も多かったようです。

　昨日、１年生では助産師さまをお招きして「いのちの学習」を実施。この世に生まれたことを実感し、一瞬一瞬を大切に生きることを学びました。
　２年生では、大阪産業大学付属高校と大阪府立成城高等学校をお招きして「進路学習」を実施。私立高校と公立高校の特色などを学びました。

　初冬のこの季節に、ひまわりが花を咲かせました。
　風が種を運んだのか、鳥が種を運んだのか、１０月初旬ごろに発芽。
　これから秋も深まり気温も下がるので、そのうち枯れるだろうと思っていました。
　ところが、ひまわりにとっては厳しい気象環境にもかかわらず、「寒い」と不平・不満を一言も言わず、与えられた場所で立派に花を咲かせました。
　私たちも見習いたいものです。