今日の献立は「ご飯、赤魚のしょうゆだれかけ、豚汁、もやしのゆずの香あえ、牛乳」でした。
　赤魚は、皮が赤いのでこのように呼ばれていますが、正式名は「アラスカメヌケ」という深海に生息している魚です。
　身は白くくせのないあっさりとした味で、脂も適度にあり、煮ても焼いてもおいしいし、みそ漬けにしたものもよく売られています。和食だけでなく、フランス料理やイタリア料理にも合うそうです。小骨が少ないので魚が苦手な人にも食べやすく、給食でも毎回好評な魚献立となっています。
　大阪市の学校給食には１９９９年１月に初登場し、今年で２４年目になります。生徒の皆さんが生まれる前から給食で食べ続けられている人気のある魚です。今日も残食なくおいしくいただきました。

　コロナの5類移行後はじめてのコンクールとなり、2年生全学級の保護者のみなさんの参観をいただいたなかでの開催となりました。
　どの学級も優劣つけがたく素晴らしい発表でした。良いパフォーマンスにするための課題を克服しようと学級が一丸となって取り組んできたことは、素敵なことですね。
　優秀2学級は、文化祭でも披露します。全体合唱も乞うご期待。

　最後のスピーキングです。2教室を検査会場にして、2学級ずつ4回転で行いました。写真は、実施前の準備の様子です。

　今日の献立は「パンプキンパン、豚肉のカレー風味焼き、鶏肉と野菜のスープ、三度豆とコーンのサラダ、牛乳」でした。
　今回のサラダには、卵を使用しないで作ったマヨネーズ風の調味料「ノンエッグドレッシング」をかけて食べました。ノンエッグドレッシングは名前の通り、卵を使っていないので「マヨネーズ」と呼ぶことはできません。マヨネーズとは、卵を使い油脂含有率が６５％以上であることが定められているからです。
　今では、いろいろな理由で卵を食べることができない人達のために、食品メーカーの開発が進められてきました。給食でも今年度から、マヨネーズは使わず、ノンエッグドレッシングだけにしています。

　スポーツの秋といいますが、走幅跳びやソフトボール、フットワーク、運動場全面に展開して授業が行われていました。写真には写っていませんが、テニスコートでは、サッカーのゲームをしていました。