給食献立
　●パン
　●ポトフ
　●ツナと野菜のソテー
　●いよかん
　●牛乳

　今日の献立は、ポトフ、ツナと野菜のソテー、いよかんです。

　ポトフ（pot au feu−仏語）とは、フランス語で「火にかかった鍋」という意味があります。肉類、野菜類、香草などを使った料理です。肉と野菜を柔らかく煮込んだ後、煮汁をこして味を整えたスープと煮込んだ肉や野菜も一緒に食べます。肉類は、すね肉や肩肉など、野菜はにんじん、かぶ、たまねぎ、セロリなどを使うことが多いようです。
　肉と野菜は食べやすい大きさに切って大皿に盛り、マスタードなどの薬味を添えてスープとともに出されます。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

　1年生の国語科で書写を行っていました。
　「月光」の漢字を半紙に毛筆で書いていました。

　筆の持ち方や、文字の形の整え方など先生に教わり、ていねいに筆を運んでいました。

給食献立
　●ごはん
　●さごしのしょうゆだれかけ
　●豆腐のみそ汁
　●水菜の煮びたし
　●牛乳

　今日の献立は、さごしのしょうゆだれかけ、豆腐のみそ汁、水菜の煮びたしです。

　水菜は、ツケナ類の仲間で、日本特産の野菜です。京都で古くから栽培されていた京野菜の一つで、関西以外では京菜（きょうな）と呼ばれることも多いです。
　水菜は、１年中市場に出回るようになりましたが、京都では「水菜が並ぶようになると冬本番」といわれるように、本来は寒さが厳しくなる頃が旬です。

　緑黄色野菜である水菜は、緑のグループに分類され、６つの食品群では、３群（緑黄色野菜）に分類されています。
　水菜は、大阪市の学校給食では年に１回、１月に使用されています。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

3年学年末テスト最終日です。
　1限：社会、2限：保体

　今日で学年末テストも終わりです。
　気分もホッとするかもしれませんが、私立高校の受験がもうすぐです。
　毎日の睡眠、食事をしっかりとり、受験校の合格目指し、さらに勉強に励んでください。

給食献立
　●パン
　●鶏肉のからあげ
　●中華スープ
　●チンゲンサイともやしの甘酢あえ
　●牛乳

　今日の献立は、鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえです。

　チンゲンサイはアブラナ科アブラナ属の野菜で、1970年代頃に日本に伝わった中国原産の野菜です。加熱すると色鮮やかになる特徴があり、シャキシャキとした食感で、いろいろな中国料理に使われています。

　チンゲンサイは、カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などが多く含まれており、緑黄色野菜の一つです。カロテンは、目の働きを助け、皮膚や喉、鼻の粘膜を健康に保つ働きがあり、合わせて免疫力を高める働きがあります。また、体内の活性酸素を減らす抗酸化作用があります。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。