2月1日
・ごはん
・牛乳
・いわしのしょうがじょうゆかけ
・ふくめ煮
・いり大豆

いわしは、焼くとにおいが強いため鬼の苦手な魚といわれています。柊にイワシの頭をさして玄関に飾る風習のある地域もありますね。また。鬼の目（魔目）に、なげつけて魔を滅する（魔滅）という言い伝えに由来しています。また「炒り豆」なのは、まいた豆から芽が出ないように（生の豆は使わない）だそうです。（諸説あり）

ちなみに今年の恵方は、東北東微東（東北東やや東）だそうです。恵方は年神様がいる場所で、十干（じっかん）によってきめられているそうですよ。

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玄関掲示を作成しました。同じ紙を使っても完成はさまざまです。ぜひ見てください^ ^

少しずつ板に色をのせて紙にうつしていきました。仕上がりが楽しみです^_^

1月31日
・黒糖パン
・鶏肉の唐揚げ
・中華スープ
・甘酢あえ

今日は子ども達に大人気の唐揚げが出ました。しょうが、にんにく、塩、こしょうでしっかり下味がついていて美味しい味わいでした。実は、衣の天かすのような部分も実はとても人気…です(^▽^)甘酢和えにはチンゲンサイ、中華スープにはニラといった中国野菜を使って中華献立にしています。

天気予報士体験、ニュースキャスター体験と盛りだくさんでした^_^
学んだことをいかしていこう！