天気が良く、日差しもあるので、とても暖かく絶好の遠足日和です！

【コッペパン、ソフトマーガリン、鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、牛乳】

鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが、にんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶし、風味よくあげています。
中華スープは、豚骨スープを使用し、豚肉としいたけで旨みを増しています。
チンゲンサイともやしの甘酢あえは、チンゲンサイともやしに、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけ、あえています。

【牛肉と金時豆のカレーライス、ごぼうサラダ［ノンエッグドレッシング］、固形チーズ、牛乳】

牛肉と金時豆のカレーライスは、牛肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ドライパックの金時豆を使用したカレーライスです。
ごぼうサラダ［ノンエッグドレッシング］は、ごぼうとコーンを塩、米酢、うすくちしょうゆで味つけしています。食べる時に自分で卵不使用のマヨネーズ風味のノンエッグドレッシングをかけていただきます。
固形チーズは、１人１個です。

［給食週間の取り組み］
先週の給食週間で、各クラスでしっかり給食を食べることに取り組みました。そのがんばりに対して賞状を作成し、給食委員会の児童が各クラスに持って行き、渡しました。

【黒糖パン、ほたて貝のグラタン、スープ、パインアップル（カット缶）、牛乳】

ほたて貝のグラタンは、ほたて貝（北海道産）を主材に、たまねぎ、ほうれんそうを使ったホワイトソースのグラタンです。
スープは、鶏肉を主材に、じゃがいも、だいこん、にんじん、えだまめを使用しています。
パインアップル（カット缶）は、一口大の大きさにカットした沖縄県産のパインアップルの缶詰です。

【ごはん、さばのみそ煮、すまし汁、紅白なます、牛乳】

さばのみそ煮は、骨付きのさばを使用しています。さばの臭みを消し、食べやすくするためにしょうが、赤みそを使っています。
すまし汁は、はくさい、たまねぎ、えのきたけ、青みに青ねぎ（写真２枚目）を使った汁ものです。
紅白なますは、おせち料理の一品です。だいこんとにんじんに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆを合わせた調味液をかけ、あえています。