10月30日（月）
本日の給食メニューは

ハヤシライス［米粉］
キャベツのひじきのドレッシング
さくらんぼ（缶）
牛乳

です。
給食に登場するカレーやハヤシライスの「ルウ」は、とろみをつけるために小麦粉の「グルテン」を利用することが多かったです。
ところが、小麦アレルギーのある人は食べることができなくなるので、最近は米粉の「デンプン」を利用することが多くなってきています。
小麦粉より米粉の方があっさりとした味わいになるそうですが、今日もしっかりおいしかったですね。

10月30日（月）

本日、グラウンドにて全校集会を行いました。
校長先生からは「活字離れや本離れと言われますが、季節のよいこの秋に読書を心がけてみてください。図書館ではスタンプラリーもやってくれてますね。」と、読書のすすめがありました。
校長先生のお話のあと、地域の中学生女子ソフトボール、中学生キックベースボールの伝達表彰を行いました。

10月30日（月）曇り

今朝は曇り空です。
肌寒さを感じる人が少なくないのではないでしょうか。
今日から3年生の進路懇談会が始まる関係で、1週間45分授業になります。
3年生は4時間で、給食を食べてからの下校になります。
12月に受験校を決定するための大切な懇談会になりますので、自分の進路について、しっかりと自分で考えてくださいね。
保護者の皆さま、お忙しいところではありますが、進路懇談会につきまして、どうぞよろしくお願いいたします。

10月27日（金）
本日の給食メニューは

ごはん
みそカツ
じゃがいもと野菜の煮もの
焼きのり（袋）
ソフト黒豆（袋）
牛乳

です。
黒豆とは、皮が黒い大豆の品種のことで、兵庫県丹波（たんば）地方で生まれた「丹波黒」や北海道の「中生光黒」などがあります。
黒豆にはタンパク質のほか、健康的な体に必要な「ポリフェノール」が豊富に含まれているんだそうです。
「ポリフェノール」は、老化などの予防も期待される栄養素なんだそうですよ。好き嫌いなく、何でも食べるようにするに越したことなさそうですね。

３時間目に、２年生の家庭科の研究授業を行いました。学習目標は「食品添加物の役割と安全性について理解し、自分の今後の食生活について考えることができる。」です。