給食献立
　●パン
　●さけのマリネ
　●肉だんごと麦のスープ
　●みかん
　●牛乳

　今日の献立は、さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、みかんです。

　マリネという言葉は、フランス語で「浸す」という意味を表しています。たまねぎ、セロリ、にんじん、ピーマン、トマトなどの野菜に油、酢、塩、こしょう、マスタード、ワインなどで作った調味液に肉や魚などを浸した料理のことです。

　今日の給食では、たまねぎをオリーブ油でいため、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、料理用白ワインで味付けしたマリネソースを揚げたさけにからませています。
　日本料理でも、揚げた魚や肉を酢などに浸した南蛮漬けがあります。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

　本日5限目に体育館でマナー講座を行いました。
　3年生は、来週からは校長先生による面接練習があります。3学期の私立高校入試では面接試験あります。普段の学校生活以上に言葉使いや身だしなみに気をつける必要があります。

　講師の先生より、マナーの五原則「表情」「あいさつ」「身だしなみ」「話し方」「しぐさ態度」について詳しくお話しいただきました。
　生徒同士で、身だしなみのチェックやおじぎの練習もしました。

　マナーは、高校入試だけでなく社会人として大事なことです。今日教わったことを、学校生活や普段の生活で意識して良いマナーを身につけて行ってください。

給食献立
　●ごはん
　●豚肉のねぎじょうゆ焼き
　●みそ汁
　●きくなと白菜のごまあえ
　●牛乳

　今日の献立は、豚肉のねぎじょうゆ焼き、みそ汁、きくなと白菜のごまあえです。

　地域で作られた農林水産物をその地域で、消費することを「地産地消」といいます。
　本日の給食では、地産地消の一つとして大阪で栽培、収穫されたきくなを使っています。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

　校長先生より、今年度、友渕中学校の創立40周年を迎えるお話がありました。また、40周年に当たり全校集会後にはドローンで全校生徒、学年ごとの記念撮影を行いました。

　賞状伝達・・・卓球部　演劇部　柔道部
　　　　　　　　おめでとうございます。

給食献立
　●パン
　●とうふローフ
　●カリフラワーのスープ煮
　●りんご
　●牛乳

　今日の献立は、とうふローフ、カリフラワーのスープ煮、りんごです。

　とうふローフは、ミートローフを参考にし、ひき肉の代わりに豆腐を主材としています。学校給食献立調理検討会議で考えられた新献立です。
　調理方法は、ツナ、でん粉、たまねぎ、砂糖、塩、濃口しょうゆを合わせ、練るようによく混ぜます。更に豆腐、大豆（粒状）を加えて混ぜ、ミニバットに入れ、焼き物機で焼いています。
　卵アレルギーのある児童生徒も食べることができるように卵は使用していません。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。