3年学年末テスト2日目です。
　1限：国語、2限：理科

　今日は寒さも少し和らいだようです。天気も快晴です。
　教室では、真剣な表情で答案用紙に向かっています。
　気を引き締めて、2日目のテスト頑張ってください。

給食献立
　●牛肉と金時豆のカレーライス
　●焼きミニハンバーグ
　●ごぼうサラダ［ノンエッグドレッシング］
　●固形チーズ
　●牛乳

　今日の献立は、牛肉と金時豆のカレーライス、焼きミニハンバーグ、ごぼうサラダ、固形チーズです。

　ごぼうの原産地は、ユーラシア大陸やヨーロッパ、中国です。日本には10世紀以前に中国から薬草として渡来し、平安中期には野菜として食べられていたといわれています。
　根が細くて長い種類と太くて短い種類に分けられていますが、一般的に食べられている品種は、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。このほか、主に葉と茎を食用とする「葉ごぼう」と呼ばれる品種もある。

　ごぼうは、ほかの野菜と比べて水分が少なく食物繊維を豊富に含んでいます。また、マグネシウムやカリウム等のミネラルや抗酸化成分のポリフェノールも多く含まれています。
　給食では、サラダやきんぴらごぼう、煮物によく使われています。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。

　今日から3日間、3年生は中学校での最後のテストです。
　1日目は、1限：英語、2限：数学、3限：音楽
　です。
　最後まで、あきらめずに取り組んでください。

　1年生は、5，6限目に体育館で講師を招いて人権教育「いのちとからだ」について行いました。
　生命の誕生や思春期にあらわれる二次性徴について学び、命の大切さについてお話をいただきました。
　自分のまた友だちの、いのち、からだを大切にして成長していってください。

給食献立
　●ごはん
　●さばのみそ煮
　●すまし汁
　●紅白なます
　●牛乳

　今日の献立は、さばのみそ煮、すまし汁、紅白なますです。

　なますとは細切りにした具材を酢あえにした料理で、奈良時代からある調理法です。
　紅白なますは、せん切りにしたニンジンの赤と大根の白でお祝いの水引を表現し、新年を祝うおせち料理の一品になっています。

　根菜であるニンジンと大根は土の中にまっすぐ伸びていくことから、地に足をつけて家族が日々過ごせるようにという願いも込められています。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。