3月7日(木)とうふのミートグラタンいちごは、江戸時代にオランダから鑑賞用として伝えられました。いちごは、果物の中でも特にビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは、病気にまけない力をつけてくれます。 今日は、長崎産の恋みのりという品種でした! 給食クイズ いちごにたくさん含まれている栄養素は、何でしょう? (1)たんぱく質 (2)カルシウム (3)ビタミンC 3月6日(水)よくかんでたべようよくかんでおいしく給食をいただきました。 3月6日(水)とら豆の煮ものとら豆は、豆の模様が濃い黄褐色とうす茶色で、動物のとらに似ている模様がある豆です。 炭水化物やたんぱく質、カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物せんいも含まれています。 給食クイズ とら豆は、豆の模様が何に似ているでしょう? (1)とら (2)ライオン (3)たぬき 3月5日(火)きな粉よもぎだんごよもぎだんごは、草だんごとも呼ばれます。よもぎはキク科の植物で、春に生える若い芽の部分をたべます。 今日の給食のよもぎだんごは、うるち米ともち米、よもぎで作られています。甘いみつをからめたよもぎだんごに、きな粉をかけて食べます。 給食クイズ きな粉は、何から作られているでしょう? (1)大豆 (2)米 (3)とうもろこし 3月1日(金)ビーンズサラダ「ビーンズ」とは、日本語で「豆」のことです。 今日の給食のビーンズサラダには、「金時豆」とむいた「えだまめ」が使われています。酢。うすくちしょうゆ、砂糖、油などで作ったドレッシングであえています。 給食クイズ 次の3つのうち、今日のサラダに入っている豆はどれでしょう? (1)紫花豆(むらさきはなまめ) (2)金時豆(きんときまめ) (3)小豆(あずき) |