【今日の献立】
手巻きご飯（牛肉のコチジャンいため、さけのカラフルそぼろ）
すまし汁
ダイスゼリー（みかん）
牛乳

　今日は6年生の卒業祝い献立でした。
　手巻きご飯は、牛肉のコチジャンいためとさけのカラフルそぼろを、手巻き焼きのりでご飯と一緒に巻いていただきます。牛肉のコチジャンいためは、牛肉、にんじん、切干しだいこんをにんにくの風味を生かしていため、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャンを合わせた調味液で味付けします。最後ににらを加えていため、彩よく仕上げています。ごはんによう合う、おいしい一品でした。
　さけのカラフルそぼろは、紅ざけフレーク、むきえだまめ、コーンを混ぜ合わせて、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで下味をつけ、焼物機で焼いています。こちらも、彩よい仕上がりで、ごごはんによく合うおいしい一品でした。
6年生のみなさんは来週の金曜日まで、残り5回の小学校での給食となります。しっかりと味わってくださいね。

【今日の献立】
おさつパン
とうふのミートグラタン
じゃがいもと野菜のスープ
いちご
牛乳

　今日の献立のとうふのミートグラタンは、とうふ、牛ひき肉、粒状の大豆、たまねぎ、ピーマン、にんにくが入っています。粒状の大豆が入ることで、脂っぽさを抑えた仕上がりになります。とてもおいしい一品でした。
　いちごは2月に続いて2度目の登場です。旬のいちごは甘味と酸味のバランスがよく、おいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
関東煮
きゅうりの梅風味
とら豆の煮もの
牛乳

　今日の献立の関東煮は、鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんが入った、とても具沢山の煮ものです。この献立は、うずら卵を除去した個別対応献立でした。たくさんの具材の味が合わさって、食べ応えのあるおいしい一品でした。
　先日、福岡県でうずら卵を喉に詰まらせて小学1年生の児童が亡くなるとても悲しい事故がありました。うずら卵だけでなく、かまずに丸呑みをしたらどんな食材でも危険なことになります。給食時の校内放送でも『しっかりとよくかんで食べましょう』と全校児童のみなさんに伝えています。

【今日の献立】
ごはん
鶏肉のみそバターソース
五目汁
きな粉よもぎだんご
牛乳

　今日の献立の鶏肉のみそバターソースは、料理酒で下味をつけた鶏肉を焼物機で焼き、八丁みそ、赤みそ、砂糖、バター、じゃがいもでんぷんが入ったソースをかけています。みそとバターの風味がとてもよく、食べやすい一品でした。
　五目汁は、かまぼこ、たまねぎ、はくさい、にんじん、えのきたけ、青ねぎが入った汁ものです。だしの風味がよく感じられるおいしい一品でした。
　きな粉よもぎだんごは、ゆでたよもぎだんごにみつをからませ、食べる時にきな粉をまぶして食べます。春を感じさせる一品でした。

【今日の献立】
小黒糖パン
さけのクリームスパゲッティ
キャベツときゅうりのサラダ
おさつチップス
牛乳

　今日の献立のさけのクリームスパゲッティは、紅ざけフレーク、ベーコン、たまねぎ、にんじん、むきえだまめ、マッシュルームが入ったクリームスパゲッティです。紅ざけの色が、とても春らしい淡いピンク色で、見て楽しく、食べておいしい一品でした。
　おさつチップスは新製品になります。かみごたえのある、優しい甘さの一品でした。