【今日の献立】
ごはん
鶏肉の甘辛焼き
かす汁
くりきんとん
牛乳

　今日の献立の鶏肉の甘辛焼きは、鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼物機で焼いています。甘辛く焼かれた鶏肉とたまねぎが、ごはんによく合うとてもおいしい一品でした。
　かす汁は、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじんを、白みそ、赤みそ、酒かす
等で味付けした、具沢山で体が温まるおいしい一品でした。
　くりきんとんは、おせち料理の一品です。煮崩れるまでやわらかく煮たさつまいもに、くりを加え、砂糖、みりん、塩で味付けをしてに含めています。さつまいもがほっくりと仕上り、とてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
コッペパン・マーマレード
ミートボールと野菜のカレー煮
ツナとこまつなのソテー
白桃の缶詰
牛乳

　今日の献立のミートボールと野菜のカレー煮は、肉だんご、たまねぎ、だいこん、にんじん、むきえだまめ、しめじが入ったカレー味の煮ものです。具沢山で、とてもボリュームがあり、温かくておいしい一品でした。
　ツナとこまつなのソテーは、ツナとゆでたこまつなを綿実油でいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味付けしています。さっぱりとして食べやすく、カレー煮によう合うおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
さごしのしょうゆだれかけ
とうふのみそ汁
みずなの煮びたし
牛乳

　今日の献立のさごしのしょうゆだれかけは、塩で下味をつけて焼いたさごしに、料理酒、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけています。さっぱりとして食べやすく、ごはんによく合うとてもおいしい一品でした。
　みずなの煮びたしは、旬のみずなと旨みのある豚肉を組み合わせた煮びたしです。豚肉の旨みがみずなによく合い、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
おさつパン
ほたて貝のグラタン
スープ
パインアップルの缶詰
牛乳

　今日の献立のほたて貝のグラタンは、ほたて貝、マカロニ、たまねぎ、ほうれんそうが入ったホワイトソースのグラタンです。バターと牛乳の風味がとてもよくクリーミーなグラタンで、とてもおいしい一品でした。
　スープは、鶏肉、じゃがいも、だいこん、にんじん、むきえだまめが入ったスープです。だいこんの甘みがしっかりと感じられる、優しい味わいのとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
筑前煮
ツナとキャベツのごまいため
まっ茶大豆
牛乳

　今日の献立の筑前煮は、鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、さんどまめ、しいたけが入っています。かみごたえがある一口大のれんこんやごぼうはちょうどいい火通りで、だしの味と合わさってとてもおいしい一品でした。
　まっ茶大豆は、1人1袋ずつつきます。香ばしいいり大豆のまわりに、ほのかな甘さのあるまっ茶パウダーがかかっています。食べやすい一品でした。