「中華おこわ」
　もち米に、焼き豚、くり、しいたけをまぜて蒸し焼きにした手作りの中華おこわです。くりもゴロゴロしていておいしかったですね。

「卵スープ」
　野菜がたくさん入った中華スープの最後に、水溶きでん粉を加えた液卵を流しいれて仕上げています。
　６年生「細かい卵がスープの中で舞っているのがきれい〜！」
　　　　「おいしい〜！」と大好評でした。

＜節分の行事献立＞
「いわしのしょうがじょうゆかけ」
　いわしの開きに料理酒で下味をつけて焼き、しょうが汁、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮たたれをいわしにかけています。
　背びれに気をつけながら、上手に食べていましたね。

「いり大豆」
　６年生「豆まきしていい〜？」
　先　生「お口の中に福は内〜！してね。」

「鶏ごぼうご飯」
　鶏ひき肉とつきこんにゃく、ごぼう、にんじん、グリンピースを煮含めた具材をごはんにかけて、混ぜ合わせて食べます。
　きざみのりの風味も効いて、おいしかったですね。

「ポトフ」
　今日のポトフは、牛肉のかたロースの角切り肉とウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじんをしっかり煮込んで、ボリュームのある煮ものにしています。
　筋があって少し硬い牛肉もありましたが、しっかりよくかんで、お肉の味も味わっていました。

「さごしのしょうゆだれかけ」
　さごしに塩で下味をつけて焼いた後、料理酒、みりん、こいくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけています。
　魚の骨がたくさんありましたが、みんな上手に取っていましたね。