【今日の献立】
コッペパン・バター
中華おこわ
卵スープ
キャベツのオイスターソースいため
牛乳

　今日の献立の中華おこわは、もち米に焼き豚、くり、しいたけ、調味液を加えて、焼物機で蒸し焼きにしています。チキンブイヨンとごま油でコクと旨みを出しています。とてもおいしい一品でした。
　卵スープは、鶏肉、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじんを煮て味付けし、最後に液卵を流し入れています。この献立は、鶏卵を除去した個別対応献立です。スープに食材の旨みがしっかりと出ていて、こちらもとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
くじらのたつたあげ
まる天と野菜の煮もの
もやしのしょうがづけ
牛乳

　今日の献立のくじらのたつたあげは、じゃがいもでんぷんの衣がついた味のついたくじらを、170度のなたね油で揚げています。衣はサクサクで、とても食べやすくおいしい一品でした。
　まる天と野菜の煮ものは、まる天、じゃがいも、だいこん、たまねぎ、にんじん、むきえだまめ、しいたけが入った和風の煮ものです。具沢山で、けずりぶしのだしとよく合うとてもおいしい一品でした。

【今日の献立】
黒糖パン
ほうれんそうのクリームシチュー
キャベツのサラダ
デコポン
牛乳

　今日の献立のほうれんそうのクリームシチューは、小麦粉と綿実油でホワイトルウを作り、牛乳とクリームでコクを出しています。鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ほうれんそう、エリンギが入った具沢山でとてもおいしい一品でした。
　デコポンは、程よい酸味と甘みのバランスがよく、さわやかでおいしい一品でした。

【今日の献立】
ごはん
肉じゃが
はくさいのゆず風味
白花豆の煮もの
牛乳

　今日の献立のはくさいのゆず風味は、焼物機で蒸したはくさいに砂糖、塩、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作った調味液を加えてあえています。ゆずの風味がさわやかで、とてもおいしい一品でした。
　白花豆の煮ものは、乾物の白花豆を熱湯に浸してもどし、弱火で柔らかくなるまでじっくりと煮ています。白花豆は、鉄や食物繊維が多く含まれており、児童のみなさんにしっかりと食べてもらいたい食品です。苦手な人もいましたが、残さずにおいしく食べる児童の皆さんもたくさんいました。

【今日の献立】
おさつパン
ポトフ
ツナと野菜のソテー
いよかん
牛乳

　今日の献立のポトフは、肉や野菜をじっくり煮こんだフランスの家庭料理の一つです。牛肉、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリが入っています。牛肉の旨みがしっかりと感じられる、とてもおいしい一品でした。
　いよかんはジューシーで、程よい甘みと酸味が感じられるおいしい一品でした。