今日の献立は「おさつパン、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、ツナとキャベツのバジルソテー、牛乳」でした。
　チキンレバーカツは私たちの食生活で不足しがちな鉄を補うために、17年前から給食に取り入れています。ほんのりカレー味がついているので食べやすく毎回好評です。
　鉄が不足すると、集中力の低下、頭痛、食欲不振、筋力の低下、疲れやすい…などの症状が現れます。鉄はレバーの他、かつおやいわし、牛肉、納豆、小松菜、枝豆などに多く含まれています。

　さて、３年生の皆さんは今日で最後の学校給食です。小・中学校の９年間、給食を通して経験したこと、学んだことはたくさんあったと思います。これからの生活でしっかりといかしていき、健康で活躍してください。
　（写真下）給食室では、調理員さんが3年生に向けてのお祝いのメッセージを作ってくださいました。「3年間、ありがとうございました！」3年生からは感謝のあいさつが何度も聞こえていました。

　右の写真は６月初旬にこのホームページに掲載した写真ですが、樹木が生い茂り、歩行者用信号が見えづらくなっていました。善処していただくよう管理部署に依頼していましたが、ようやく左の写真のように剪定され、信号が見えるようになりました。
　通学路を通行中に危ないと思うような場所や、ヒヤッとするような経験をした場所はありませんか。
　登下校時は十分に注意をして交通事故にあわないようにしてください。おしゃべりに夢中になったり、横並びで車道を歩いたりするなどはとても危険なことです。

　今日の献立は「手巻きご飯（牛肉とコチジャンいため、さけのカラフルそぼろ）、すまし汁、ダイスゼリー（みかん）、牛乳」でした。
　今日の献立は、３年生の卒業をお祝いする気持ちが込められた特別献立です。
　手巻きご飯は、手巻き焼きのりにご飯をのせて、２種類の具（牛肉とコチジャンいため、さけのカラフルそぼろ）を巻いて食べます。すまし汁はしいたけとみつばを使って香りよく仕上げました。デザートはみかん味のダイスゼリーです。盛りつけた時の彩りも華やかになるように考えた献立です。
　３年生の感想は、「コチジャンいためは、甘辛い味付けが若者向きでおいしい」「さけと枝豆は色もきれいで味もよかった」「のりで巻くことで、香ばしい磯の香りも味わえてよかった」異口同音に『おいしい〜！』でした。

　きょうから体育館での練習が始まりました。入退場の練習や、式の流れを確認しています。この後は、合唱の練習をするようです。3年間の集大成であり義務教育9年間の集大成としての卒業式で、生徒たちの雄姿を披露できればと思います。

　給食調理室前掲示板に掲示されています。きょうの給食は、卒業祝い献立ですが、3年生の喫食も明日が最終です。