豚肉、うすあげ、青ねぎ、干しずいきを使ったみそ煮です。
　鶏肉、はくさい、たまねぎ、にんじん、みつば、えのきたけを使ったすまし汁とあげ焼きじゃがです。



　　≪っこんだて≫
　　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　　・すまし汁
　　・あげ焼きじゃが
　　・ごはん
　　・牛乳

　鶏肉にワイン、塩、粗びきこしょう、バジルで下味をつけ焼きました。
　ウインナー、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、にんじん、グリンピースを使ったケチャップ煮と季節のブロッコリーを使ったサラダです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のバジル焼き
　　・ウインナーと野菜のケチャップ煮
　　・ブロッコリーのサラダ
　　・コッペパン
　　・バター
　　・牛乳

　今日は、令和４年度学校給食献立コンクール最優秀賞献立です。この献立は、大阪の問屋街である船場で生まれた船場汁など、私たちの住んでいる地域に関わりのある献立を考えたそうです。
　鶏肉に料理酒、塩で下味をつけて焼き、しょうが、にんにく、砂糖、米酢、薄口しょうゆ、ウスターソースで作った甘辛ソースをかけました。
　さけ、だいこん、たまねぎ、にんじん、青ねぎを使った船場汁とこまつなとうすあげを煮びたしにしたこまつなの炊いたんです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のなにわ甘辛ソースかけ
　　・船場汁
　　・こまつなの炊いたん
　　・ごはん
　　・牛乳

交流会の様子です。

交流会の様子です。