4月22日（月）の給食は、「ごはん、牛乳、マーボーどうふ、きゅうりの中華あえ、ツナとチンゲンサイのいためもの」でした。
マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な一品で、唐辛子みそを使うのが特徴です。
給食のマーボーどうふは、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。

4月19日（金）の給食は、「黒糖パン、牛乳、じゃがいものミートグラタン、レタスのスープ、みかん（缶）」でした。
今日のグラタンは、小麦粉の代わりに上新粉でとろみをつけ、米粉のパン粉を使用しています。

4月18日（木）の給食は、「ビビンバ、トック、牛乳」でした。
ビビンバは、韓国・朝鮮料理のひとつです。
今日の給食のビビンバの具は、コチジャンで味付けしたひき肉と、きゅうり、にんじん、切干大根を使ったナムルでした。

４月１７日（水）の１時間目に、学校探検をしました。
２年生が、１年生の手をつないで、学校のいろいろな場所に案内をします。
その場所の前には説明係の２年生がいて、「ここは、給食室です。」などと場所の紹介をします。

去年は案内してもらう側だった２年生が、１年生に優しく話しかけながら探検する姿は、素敵なお姉さんお兄さんに見えました。
教室に帰ってからも、「１年生とたくさん話せたよ」「ドキドキしたけど楽しかった」と嬉しそうにしていました。

４月１６日に児童会認証式を行いました。
代表になった１４名の児童は、榎並小学校をよりよくしたいというそれぞれの思いをしっかり伝えることができました。
この１年、どんな榎並小学校になるのかとても楽しみです。