今日の献立は、いかてんぷら・フレッシュトマトのスープ煮・ キャベツとコーンのサラダ・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳でした。

「いかてんぷら」は、角切りのいかてんぷらを冷凍のまま170度のなたね油であげています。揚げ物は、１回揚げるごとに３箇所の温度を測定し、加熱が十分できていることを確認しています。
「フレッシュトマトのスープ煮」は、生のトマトと鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、むきえだまめ、マッシュルームを使用しています。
「キャベツとコーンのサラダ」は、焼き物機で蒸したキャベツとコーンに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングであえたものです。

明日の献立は、マーボーはるさめ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・まっ茶大豆・ごはん・牛乳です。

社会科の時間は、中央公会堂、住吉大社、四天王寺、難波の宮跡など、大阪市に古くからある建物にはどんなものがあるか調べ、なぜ今も残っているのか、みんなで考えました。

社会科の時間は、中央公会堂、住吉大社、四天王寺、難波の宮跡など、大阪市に古くからある建物にはどんなものがあるか調べ、なぜ今も残っているのか、みんなで考えました。

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