本日の献立は、マーボー春雨、チンゲン菜ともやしの甘酢和え、ごはん、牛乳、抹茶大豆です。

「マーボー春雨」は、牛ひき肉、豚ひき肉、春雨、玉ねぎ、にんじん、などを使用し、豆板醤で少し辛みをきかせた味付けにしています。

子どもたちに好評な、ごはんがすすむ献立です。とても美味しいです。

本日の献立は、えびのチリソース、中華スープ、コッペパン、みかんジャム、ヨーグルト、牛乳です。

「えびのチリソース」は、塩、コショー、料理酒で、下味をつけたえびに、でん粉をまぶし、菜種油で揚げています。
生姜、にんにく、豆板醤を、香り良く炒めて、玉ねぎを炒め、砂糖、濃い口しょうゆ、ケチャップで味付けした、少し辛みのきいたソースをからませています。

えびがプリプリでとても美味しいです。

本日の献立は、いわし天ぷら、五目汁、鳥菜っ葉炒め、ごはん、牛乳です。

鳥菜っ葉炒めは、ごはんにかけていただきます。

「いわし天ぷら」は、１７０度に熱した菜種油で揚げ、砂糖、みりん、米酢、濃い口しょうゆで作ったタレをかけています。カリカリでとても美味しいです。

本日、トップアスリートによる「夢・授業」を実施しました。

講師として来ていただいたのは、１９８４年の「ロサンゼルス・オリンピック」で、女子バレーボールのエースとして活躍し、銅メダルに輝いた、「大谷佐知子」さんです。

２時間目には５年生、３時間目には６年生の皆さんに、バレーボールの基本を教えていただきました。

熱く、真剣に、子どもたちに指導してくださいました。お忙しい中を本当にありがとうございました。

今日の授業が、子どもたちにとって、スポーツをやってみようというきっかけになればと思います。

本日の献立は、鶏肉とかぼちゃのシチュー、ミックス海藻のサラダ、黒糖パン、クインシーメロン、牛乳です。

「クインシーメロン」は年に１回登場するデザートです。ご覧のようにとても新鮮なメロンを、１人、８分の１切れずついただきました。とても美味しかったです。