鶴町小学校の栄養教諭の先生に来ていただき、野菜について教えていただきました。
野菜は全て緑黄色野菜か淡色野菜に分けられるようです。
緑黄色野菜は１日１００ｇ、淡色野菜は２５０ｇ食べるといいようです。
給食は栄養バランスを考えて作られているので、残さずに食べると野菜もしっかり摂れますね！

種の中には発芽に必要な栄養(でんぷん)があるのかを、インゲンマメを使って調べました。
ヨウ素液を垂らすと、少しずつ色が変わっていき、最後は青紫色に変化しました。
ゆっくり変わっていく様子を興味深く観察していました。

　香川県琴平町に移動してきました。今から、うどん作り体験です。上手にできるでしょうか。

　真光寺のお参り、貞光小学校の交流を終え、琴平町に向いて出発です。つるぎ町の皆さん、お世話になりました。

　交流を楽しんだ後は、徳島名産のすだちジュースをいただきました。さっぱりして、とっても美味しかったです。貞光小学校の皆さん、楽しい交流をありがとうございました。