今日の献立は、

・ゴーヤチャンプルー
・五目汁
・あげ焼きじゃが
・ごはん
・牛乳

「ゴーヤチャンプルー」は年１回だけ７月に使用できるにがうりを使った沖縄料理です。
かつお節が１人１袋つきます。食べる前にかつお節をかけることで、風味と旨味を添えています。

運営委員会のみなさんが、学校の「めあて」を書いたすてきな掲示物を作成してくれました。ことしの学校のめあては「いつでも笑顔で助け合えるさぎすっこ」です。
めあての決定までは、まず全学年からキーワードを募集して、それらを使った案を運営委員会が３つ作成しました。３つのうち、全学年からの投票で、このめあてが選ばれました。
掲示物は、運営委員会のみなさんが休み時間にコツコツと作業をして仕上げてくれました。先週までは管理作業員室前の掲示板に張られていたのですが、裏側にも虹の絵を描いて、１階廊下の「にじ文庫」スペースに張り替えました。本校正門を入ると、空に輝く虹が見え、とても明るい雰囲気になりました。
さぎすっこのみんなが、この虹を見て笑顔になり、困っている人を助けられる優しい人でいてくれることを願っています。

今日の献立は、

・鶏肉と野菜のみそ煮
・オクラの梅風味
・ツナっ葉いため
・ごはん
・牛乳

「ツナっ葉いため」は、ツナとだいこん葉を炒め、しょうゆで味付けした、ごはんが進む一品です。

今日は『半夏生（はんげしょう）』です。半夏生は農作物の大切な節目とされています。
この時季は「半夏雨（はんげあめ）」と呼ばれる大雨になることが多いので、半夏生までに田植えを終えないと、収穫が半分に減ると伝えられてきたそうです。
関西ではこの日に、「タコ」を食べる風習があります。「タコの足の吸盤のように苗がしっかり根付き稲がたくさん実りますように〜」と願いが込められています。
タコはタウリンが豊富で疲労回復の効果もあります。夏に食べたい一品です。

今日の献立は、

・サーモンフライ
・豆乳スープ
・きゅうりのバジル風味サラダ
・コッペパン
・いちごジャム
・牛乳

「豆乳スープ」は、ベーコンで旨味を増し、じゃがいも、玉ねぎ、コーン、にんじん、むき枝豆を使用した、豆乳のまろやかさを生かしたスープです。

今日の献立は、

・ハヤシライス
・キャベツのゆずドレッシング
・りんご（缶）
・牛乳

「ハヤシライス」は、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ等の具材をトマトピューレ、ケチャップと煮、水どき上新粉でとろみをつけ、とんかつソース、ウスターソース等で味付けして煮こみます。
ラッキーにんじんも入っていて、大好評でした。