今日は、「牛肉の香味焼き」です。

牛肉に、オールスパイスや粗びきこしょう、ウスターソース、オリーブ油などで下味をつけて、ピーマンを混ぜ合わせて焼き物機で焼いています。
オールスパイスは、肉のくさみを消したり、風味をよくするために使います。いろいろな香辛料を合わせたような香りなので、オールスパイスという名前がつきました。

・牛肉の香味焼き　・トマトのスープスパゲッティ　・キャベツのサワーソテー　・レーズンパン　・牛乳　　です。

水泳の授業が終わり、新たな単元が始まりました。女子はバスケットボールをしています。まずは、基本的なパスを練習しています。

二つの力が合わさった合力が、どのようになるかを作図をしながら、考えています。

今日は、「ふきよせ煮」です。

「ふきよせ」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを「ふきよせ煮」といいます。

今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。れんこんは、徳島県産の大きいものが届きました。

・豚肉のねぎじょうゆ焼き　・ふきよせ煮　・きゅうりの赤じそあえ　・ごはん　・牛乳　　です。

今週末の英検に向けて、それぞれの級の対策問題に取り組んでいます。今週、しっかりとがんばって良い結果がでるといいですね。