今日の献立は、「ご飯、チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、枝豆、牛乳」でした。

　チンジャオニューロウスーは漢字では「青椒牛肉絲」と書きます。ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理のことをいいます。中国では肉というと豚肉をさすことから、豚肉を用いる場合は「青椒肉絲（チンジャオロースー）」となります。
　給食では、牛肉と細切りにしたピーマンやたけのこなどをいため、砂糖やしょうゆ、オイスターソースなどで味付けしています。

・８時２５分：予鈴(※生徒は予鈴までに登校しましょう)
・８時３０分：本鈴

○全校集会（グランド）

○いじめのアンケート２

○修学旅行事前指導（３年５限まで））

　今日の献立は、「コッペパン、バター、ケチャップ煮、ベーコンと三度豆のソテー、キャベツのバジル風味サラダ、牛乳」でした。

　今日は、三度豆のお話です。三度豆は、あまり子どもには人気のない食材です。むしろ、苦手な人が多いようです。噛んだときの「キュキュツ」とした食感が楽しく、よく噛むと甘みがでてくるのですが、この「キュキュツ」が苦手で、止まってしまうようです。
　そんな、苦手な人が多い「三度豆」は、給食ではよく登場します。そして、旬の時期は冷凍ではなく、生の三度豆を下ゆでしてから使っています。なぜ、給食によく登場するかというと、成長期に摂取してほしい栄養素（ビタミン類、カルシウム、鉄、食物繊維など）をたくさん含んでいるからです。「キュキュッツ」とした食感で立ち止まらず、もう少しよく噛んで、旬の三度豆の甘みを感じてもらえるとうれしいなと思います。

・８時２５分：予鈴(※生徒は予鈴までに登校しましょう)
・８時３０分：本鈴

○火曜日の時間割

○歯科検診（３年３クラス）

○常任委員会

　今日の献立は、「タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳」でした。

　今日のメインは「タコライス」！！サンプルケースを見て、「タコが入ってる？」という声が…。「タコライス」は魚介類の「タコ」が入っているのではなく、メキシコ料理の「タコス」の具、「タコスミート」をライスの上にのせて食べる沖縄料理なのです。
　そして、同じく沖縄県でたくさん収穫できる「もずく」を使ったスープです。全国の収穫量のほとんどが、沖縄県産だそうです。ミネラルや食物繊維が豊富に含まれており、スープに入れると優しいとろみがつきます。ですが、この「もずくスープ」は、どうも苦手な人も多いようで、今津中学校ではめずらしくたくさん残ってしまいました😢