・さごしの塩こうじ焼き
・みそ汁
・えだまめ
・ごはん
・牛乳
本日は、新献立「さごしの塩こうじ焼き」です。塩こうじは、米こうじと塩、水だけで作る発酵調味料です。こうじ菌や酵素の働きで食べ物をやわらかくしたり、甘みやうま味を増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。さごしが更に美味しくなって、こども達も喜んでいました。
問題
さごしは、大きくなるごとに名前が変わる魚である。〇か×か？
正解は…
〇でした！大きくなるごとに名前が変わる魚を、出世魚といいます。４０センチから５０センチくらいを、さごし、５０センチから６０センチくらいを、やなぎ、６０センチ以上をさわらというふうに、大きくなるごとに呼び名が変わります。

テレビ番組の作り方について学びました。

昆虫館では、珍しいたくさんの昆虫の展示に興味津々でした。
虫が苦手な子も、クイズに取り組んだり、放蝶園でたくさんの蝶と触れ合ったりし、友達と楽しく学んでいました。
１１月は、科学館に社会見学にも行きます。
体験を通して学び、いろんなことに興味関心を持ってもらいたいです。

気持ちのいい秋晴れの下、４年生はとても気持ちのいい場所に遠足に行ってきました。
紅葉には少し早かったですが、おいしい空気を吸いながら自然の中を歩き、滝のマイナスイオンを浴び、いっぱい遊びました。
とても仲の良い４年生たちなので、すごく楽しかったです。

・鶏肉のカレー風味焼き
・スープ煮
・野菜のソテー
・コッペパン／ソフトマーガリン
・牛乳
野菜のソテーは、綿実油を熱し、ピーマン、コーン、キャベツの順にいためます。いたまれば、塩、こしょう、ウスターソースで味つけします。カレー風味のおかずにぴったりの副菜です！
問題
ピーマンと同じ仲間はどれでしょうか？
１　なす　２　オクラ　３　トウガラシ
正解は…
３　トウガラシでした！！ピーマンの名前の由来は、フランス語の「ピメント」からきています。ピメントはフランス語でトウガラシという意味です。