今日は酢豚です。角切りの豚肉に下味をつけ、でんぷんをまぶして油で揚げます。今日は釜２つを使って、それぞれに一斗缶３缶ずつ、揚げ油を入れました。並行して、別釜で玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマンなどの野菜を炒めます。揚げあがった豚肉を最後に入れて仕上げます。揚げ釜の火力があるためか、今日の給食室は室温がぐんぐん上がり、お昼前には37度まで上がっていました。
　本校の冬の給食室では、「息が白くなるほど寒い！」なんてことなど、今は理解できません。残暑、本当に厳しいですね。

　今日は酢豚、中華みそスープ、焼きのり、ごはん、牛乳です。
　皆さん、お味はいかがでしたか？

　今日も２年生の調理実習が行われました。どの学級もとても上手に調理をしています。美味しそうにできました！地域ボランティアのみなさま、サポートありがとうございます。あと２クラス、よろしくお願いいたします。

　本日の給食のメニューは、酢豚、中華みそスープ、焼きのり、ごはん、牛乳でした。
　酢豚は、豚肉を油で揚げて甘酢あんでからめて作る中国料理の一つです。中国では地域によって材料や味付けに違いがあり、豚肉といろいろな野菜を使ったものや、パインアップルを使ったものなどがあります。
　今日の給食では、たまねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマンを使い、ケチャップや米酢などで味付けをしています。

　とても美味しかったです！「ごちそうさまでした！」

　管理作業員のみなさま、いつも校内の美化に努めていただき、ありがとうございます。とてもきれいになりました。