７キロのカツオを、目の前で解体してくださいます。
このカツオを使って、てこね寿司を作ります。
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２組は先に干物作り体験です。
こちらもみんな見事な包丁さばきです。
１人３尾ずつ干物にします。
後半は、１組と２組が交代します。
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１組のてこね寿司作り体験の様子です。
みんな包丁さばきも上手です。
美味しそうにできあがりました。
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磯体験施設　海ほおずきに到着しました。
なんと、昨日に続いて、バスを降りたら雨がやんでいます。
学校写真撮影のあと入館です。
まず１組は手こね寿司作り体験、２組は干物作り体験です。
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閉舎式のあと、学級写真撮影、そして出発です。
都リゾート奧志摩アクアフォレストの皆さま、お世話いただきありがとうございました。
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