今日の給食
●ミニコッペパン
●牛乳 ●焼きそば ●えだまめ ●おさつチップス ●発酵乳 中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、麺状にしたものです。 かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、小麦粉に含まれるグルテンの粘り気や弾力を強める働きがあります。また、フラボノイド色素が変化して、麺の色が黄色になり、独特の香りも作り出されます。 「身だしなみ」・「時間を守る」強調週間のお知らせ金魚えさやり2年生 家庭科1年生 体育 水泳
○台風が来ているのがウソのような晴天です。
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