いい動きが見られます。大会に向けて、がんばってください！

　部活動編成が今週の月曜日に行われ、4日が経ちました。教えあい、学び合いの先輩・後輩のいい関係が見られました。どの部活動もがんばっています！

　本日木曜日は、２年生の学年集会の日でした。各先生方から、貴重なお言葉・アドバイスをいただきました。しっかりと実行し、成長した姿を見せてください。

　本日の給食のメニューは、きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳でした。

　こどもの日の行事献立

　大阪市の給食では、子どもの日の行事献立に「ちまき」がつきます。
　ちまきは、もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを笹の葉で包み、蒸して作ります。
　中国から伝来したもので、「茅（ちがや）」の葉で包んでいたことから「茅巻き（ちがやまき）」と呼ばれていました。「こどもが元気に育ちますように」という願いが込められています。
　
　今日も美味しい給食ありがとうございます。「ごちそうさまでした。」

　今日は子どもの日の行事献立です。「きんぴらちらし」の具は、豚肉、ごぼう、にんじん、グリンピースを使用し、粉末の昆布、砂糖、塩、米酢、こい口しょうゆで味付けして煮詰めます。この具をご飯に混ぜて、刻みのりをかけていただきます。程よい酸味に肉のうま味とのりの香りがマッチして、絶妙なおいしさになります。
　大阪市の学校給食の「ちまき」は、原材料はすべて国産で、市販されているものと比べて、糖分を控えた大阪市独自のものです。うるち米の粉などで作ったもちを新潟県産の笹の葉で包み、熟練の職人さんが、い草を1本づつ巻きあげて仕上げているそうです。子どもの成長を願い、子どもの日の行事献立として毎年登場しています。
給食室では冷凍で届いたちまきを、焼き物機で蒸しあげています。
　今日の献立は、きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳です。皆さん、お味はいかがでしたか。