今日の献立は、「えびフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、いり黒豆、牛乳」でした。

　給食には、ビーフ🐄カレーライス、ポーク🐷カレーライス、チキン🐓カレーライス、夏野菜のカレーライス、冬野菜のカレーライス、カツカレーライスなど、さまざまなカレーライスが登場します。今日は、久しぶりに登場の「エビフライ🍤カレーライス」でした。朝から「エビフライ！✨」と楽しみにしている声がたくさん聞こえました。

　副菜はカリフラワーをピクルスにしました。
カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。花蕾（つぼみ）の部分を食べる野菜です。キャベツを品種改良して作られた野菜で、11月〜３月頃に旬を迎えます。
　カリフラワーに多く含まれるビタミンＣは、加熱しても壊れにくいことが特徴です。ビタミンＣには、血管を丈夫にし傷の回復を早める効果があります。家庭で食べる機会が少ないようで、あまり人気ではありませんが、食べ慣れていってほしい野菜です✨

・８時２５分：予鈴(※生徒は予鈴までに登校しましょう)
・８時３０分：本鈴

○４５分×６限（B週）

○３年進路懇談（午後）

○１，２年教育相談

　今日の献立は、「黒糖パン、ほうれん草のグラタン、スープ煮、りんご、牛乳」でした。

　今日のりんご🍎は、岩手県から届いた「サンジョナゴールド」です。
ジョナゴールドはゴールデンデリシャスと紅玉をかけあわせてできた品種だそうです。
酸味の中にまろやかな甘みが感じられることが特徴だそうです。

　りんごは一年中出回っていますが、旬は１０月から１月頃です。品種によって収穫や出荷の時期が違います。ジョナゴールドは１０月後半から１月が旬です。ジョナゴールドの中でも袋をかけずに太陽の光をいっぱい浴びて育てたものを区別するために「サン」をつけているそうです。その名のとおり、鮮やかな紅い色のりんごでした。

・８時２５分：予鈴(※生徒は予鈴までに登校しましょう)
・８時３０分：本鈴

○４５分×５限（B週　逆校時）

○３年進路懇談（午後）

○１，２年教育相談

　今日の献立は、「ご飯、豚肉と野菜のいためもの、いわしのつみれ汁、焼きのり、かぼちゃういろう、牛乳」でした。

　今日の汁ものは、いわしのつみれが入った「つみれ汁」です。
「つみれ」とは、魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手で摘み、湯に入れることから（摘み入れ）といいます。いわしは臭みが少し気なる魚🐟なので、下ゆでした後にしょうが汁をかけて臭みをとっています。

　いわしの脂質には、脳の働きをよくするDHA（ドコサヘキサエン酸）や血液の流れをよくするEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。