１１月６日（水）の予定
・８時２５分：予鈴(※生徒は予鈴までに登校しましょう)
・８時３０分：本鈴 ○４５分×５限（B週 逆校時） ○３年進路懇談（午後） ○１，２年教育相談 今日の給食
今日の汁ものは、いわしのつみれが入った「つみれ汁」です。 「つみれ」とは、魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手で摘み、湯に入れることから（摘み入れ）といいます。いわしは臭みが少し気なる魚🐟なので、下ゆでした後にしょうが汁をかけて臭みをとっています。 いわしの脂質には、脳の働きをよくするDHA（ドコサヘキサエン酸）や血液の流れをよくするEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。 １１月５日（火）の予定
・８時２５分：予鈴(※生徒は予鈴までに登校しましょう)
・８時３０分：本鈴 ○いじめのアンケート５ ○４５分×６限（B週 逆校時） ○３年進路懇談（午後） ○１，２年教育相談 １１月１日（金）の予定
・８時２５分：予鈴(※生徒は予鈴までに登校しましょう)
・８時３０分：本鈴 ○４５分×６限 ○６限：避難訓練（地震） ○職員会議 今日の給食
今日は、「タンタンめん」に使用している中華料理の調味料「テンメンジャン」の紹介です。 テンメンジャンは、甘く（甜・てん）、小麦（麵・めん）から作られたみそ（醬・ジャン）の意味で、大豆ではなく小麦粉を原料に作られています。甘みがあり、色が濃いことが特徴で「中華甘みそ」とも呼ばれています。 今日の給食では、タンタンめんの上に乗せる肉みその味付けにテンメンジャンを使用しています。 |
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