今日は、正月の行事献立です。

正月には、「今年も幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
給食では、今日の献立と、1月中にいくつかおせち料理が登場します。楽しみにしておいてくださいね。

「ごまめ」は、しょうゆや砂糖で作った甘辛いたれを、小さなカタクチイワシにからませた料理です。田作りともいわれます。
昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。

今日の「ぞう煮」は、1年で1度だけ、かつおぶしでとっています。関西風の白みそを使った「ぞう煮」です。なにわの伝統野菜の一つである、金時にんじんを使っています。

・れんこんのちらしずし【きざみのり】　・ぞう煮　・ごまめ　・牛乳　　です。

「れんこんのちらしずし」は、具をごはんにのせて、お皿で混ぜ合わせて食べましょう。

1年生の美術では、これから「はんこ」を作っていきます。どんなデザインにして、どのように制作していくかを考えて計画していきます。

１９７０年に開催された前回の大阪万博の話を交えながら、科学の進歩についてのお話を聞いています。

３年生は、実力テストの2日目です。１限数学、２限英語になります。今日で実力テストは最終になるので、これからは入試に向けて、本当の実力をつけていってください。

今日は、「あじのレモンマリネ」です。

１人１枚のあじに衣をつけて油で揚げ、たまねぎ、砂糖、米酢、ワイン、生をしぼったレモン汁で作ったマリネ液を絡ませています。

・あじのレモンマリネ　・てぼ豆のスープ煮　・白桃（カット缶）　・レーズンパン　・牛乳　　です。