研究協議教員研修2教員研修1授業者の授業に関するいいポイント、修正部分等を確認しました。授業者のみなさま、ありがとうございました。 今日の給食たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。 揚げた時にしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えたことから、「たつたあげ」の名が付いたと言われています。 ※竜田川とは、奈良県を流れる川で、百人一首で詠まれるほど古くから紅葉の名所として知られています。 今週も美味しい給食、「ありがとうございました!ごちそうさまでした。」 テスト返却 |