《献立》
・親子丼【卵除去献立】
・紅白なます
・まっ茶大豆
・牛乳

「親子丼」は、鶏肉、たまねぎ、青ねぎを甘辛いだしで煮て、卵を加え、配食時にご飯を盛りつけた上にかけます。この献立は【卵の除去食】対応です。

「紅白なます」は、おせち料理の一品です。ボイルしたにんじんとだいこんに、砂糖、米酢、薄口しょうゆで作ったタレをかけ、あえます。

「まっ茶大豆」は、１人１袋です。


〇クイズ

親子丼の親と子の組み合わせで、正しいものはどれでしょう？

1.　うしと卵
2.　ぶたと卵
3.　とりと卵　

《献立》
・鶏肉のからあげ
・ハムと野菜の中華スープ
・もやしとコーンの中華あえ
・黒糖パン
・牛乳

「鶏肉のからあげ」は、鶏肉(もも皮つき大)に、しょうが、にんにく等で下味をつけ、でん粉をまぶし、油で風味よく揚げます。

「ハムと野菜の中華スープ」は、ハム、たまねぎ、にんじん、しいたけ、チンゲンサイを使用し、塩、こしょう、薄口しょうゆ、中華スープの素で味つけしたスープです。

「もやしとコーンの中華あえ」は、ボイルしたもやしとコーンに、砂糖、米酢、薄口しょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、あえます。


〇クイズ

からあげの発祥地はどこでしょう？

1.　日本
2.　中国
3.　スペイン

昨日の高学年に引き続き、低学年の大縄大会がありました。１年生はいろんな跳び方をします。2.3年生は、高学年と同じく、3分間で何回８の字が跳べるかを競いました。１年生も上手に大縄を跳ぶ事ができていましたよ。結果は高学年とともに、来週発表します。

《献立》
・筑前煮
・ツナとキャベツのごまいため
・黒豆の煮もの
・ごはん
・牛乳

「筑前煮」は、鶏肉を主材に、れんこん、ごぼう、にんじんなどの野菜をいため、だしを加えて煮、味つけして煮含めた福岡県の郷土料理です。

「ツナとキャベツのごまいため」は、ツナ、キャベツをいため、塩で味つけし、最後にいりごまを加えます。

「黒豆の煮もの」は、おせち料理の一品です。釜で、弱火で柔らかくなるまで煮ます。


〇クイズ

「ツナ缶」は、マグロの魚を加工している。〇か×か？

1.　〇
2.　×

先週と今週はなわとび週間です。そのなわとび週間もあと2日で終わり。今日は高学年の大縄大会です。3分間で何回８の字跳びができるかをクラス対抗で競います。いち、にーと大きな声で数えながら、跳んでいました。結果は後日紹介します。